Сангрия лед

Ако си позволите малко алкохол от време на време, тогава бихте искали рецептата за полезна и обогатена с витамини алкохолна напитка, наречена Сангрия лед.

Състав за 6 порции (1 порция - около 3/4 чаша напитка и 1 парче портокал):

• 1 чаша Каберне Совиньон или друго сухо червено вино
• 1 чаша вода
• 1 малък пакет замразена смес от ягодоплодни
• 1 тънко нарязан оранжев цвят
• 2/3 чаши прясно изцеден портокалов сок (около 3 портокала)
• 1/4 чаша кафява захар
• 6 парчета портокал

Метод за приготвяне:

1. Комбинирайте виното, водата, плодовете и портокаловите филийки. Покрийте и охладете за 8 часа.

2. След това премахнете оранжевото от масата, тъй като е необходимо само за вкус.

3. Сместа от ягодоплодни се прекарва през сито върху купа или използвайте пасатор, за да се отървете от твърдите вещества и да получите мека каша.

4. Сега комбинирайте сместа от ягодоплодни, портокалов сок и захар в голяма чиния, като разбърквате докато захарта напълно се разтвори. Покрийте и замразявайте за 45 минути.

5. Разбъркайте сместа от плодове с вилица на всеки 45 минути до пълно замразяване (около 4 часа).

Готовността на напитката може да бъде проверена с вилица. Когато вилицата се смеси с пухкав лед, тя може да бъде извадена от фризера. Ледът трябва да бъде смлян в блендер, докато се получи размразяване. Напитката може да бъде украсена с портокалови филийки.

Калорично съдържание на напитката (на порция): 132 калории, 1 грам протеин, 26,2 грама въглехидрати, 0,7 грама мазнини, 3,2 грама фибри.