Великденски чучулиги от отлежало тесто в мултивариантната

1 час и 40 минути

Традицията на печене на кифли под формата на чучулиги за Великден идва от далечни времена. По-рано в Русия се смяташе, че птиците от тестото водят началото на топлите дни и им дават дом, в който са изпечени, просперитет и благополучие.

Традиционно, чучулигите са изпечени в руска печка, но многообразието не се справя с нищо по-лошо. Тъй като ястието се приготвя по време на Пост, тестото и маслото не се поставят в тестото, но вкусът изобщо не страда. Декорирайте пролетните птици може да бъде по ваше желание и желание, въпреки че в класическата версия не е предвидено.

Към процеса на готвене можете да свържете децата и цялото семейство, за да поканите в къщата топла, слънчева пролет. В един кит, можете да поставите "изненада" - монета, ако има чучулига, ще има възрастни или едно парче сушени сини сливи, без ями за деца. Този, който ще получи "щастливия" лък на годината, ще бъде особено успешен!

Съставки: 8

400 гр. пшенично брашно
1 супена лъжица суха мая
2 супени лъжици растително рафинирано масло
150 ml. топла вода
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка гранулирана захар

Метод за готвене "Великденски блатчета от постно сладкиши в мултифар"

Приготвяне: 10 минути> Приготвяне: 1 час 30 минути> Общо време: 1 час и 40 минути

Стъпка 1
За подготовката на Великденски чучулиги се нуждаем от пшенично брашно, захар, сол, растително масло, топла вода и суха мая.
Стъпка 2
Добавете всички сухи съставки към брашното, разбъркайте го.
Стъпка 3
Нека излеем растителното масло, за да сухи съставки и добавете топла вода, внимателно смесете продуктите. Получете еластично, меко тесто. Покрийте тестото с кърпа и оставете на топло място за 30 минути.
Стъпка 4
Просто удвоете възстановеното тесто и го оставете за още 20 минути под кърпата.
Стъпка 5
Отделете малко парче тесто и направете от него дълго "наденица".
Стъпка 6
Свържете тестото за месене.
Стъпка 7
От една свободна страна на възела образуваме главата на чучулига с клюн, а от другата ще направим опашка с желаната форма, леко изглаждане на тестото и отделяне на "пера" с нож.
Стъпка 8
При желание е възможно да се правят охлюви от стафиди. Слагаме готовите птици в купа с мултиварка, залесена с растително масло, затворете капака и ние ще се пекат за 40 минути в режим "печене". За да се гарантира, че продуктите не се придържат един към друг, е по-добре да ги печете по 3 пъти.
Стъпка 9
Ще съберем празнична Великденска композиция и ние ще сервираме елегантни ароматни чучулиги на масата.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден