Рибна торта със сини сливи

съставки:

Риба (филета, всякакви) - 500 гр.
Моркови (големи) - 3 бр.
Лук - 2 бр.
Сушени сини сливи,
Желатин - 1 супена лъжица.
Копър - 1 пуф.
Мляко - 1 стек.
Яйце - 3 броя.
Сол (на вкус)
Черен пипер (на вкус)

Метод за приготвяне:
Рибено филе, нарязано на ленти.
Един морков нарязани на тънки кръгове, а останалата решетка на средната ренде.
Сушени сини сливи и нарязани на филийки. Цели лук, нарязан копър.
Нуждаем се от правоъгълна форма за тортата. Ако имате метал, след това мажете формата с масло и печете с хартия за печене. Ние ще направим слоя торта:
1 - морков в кръг, припокриване
2 - рибни плочи (половината), сол, черен пипер и поръсете половината от нормата на желатин

3 - сини сливи (половин)
4 - копър (половината), смачкан
5 - лук (половин)
6 - моркови на ренде (половината)

След това повторете слоевете:
7 - риба с плочи, сол, черен пипер и поръсете с желатин
8 - Сливи
9 - копър
10 - лук
11 - моркови на ренде
Слоевете са фиксирани.
Направете пълнежа: смесете млякото с яйца, сол и изсипете тортата.
Последният слой трябва да бъде напълно напълнен с пълнеж, ако леенето е малко, добавете друго яйце с мляко. Оставете минутите на 15.
Загрейте фурната до 180 градуса и да го постави в нашата чиния за около 1 час. Оставя се да се охлади във формата. Без отстраняване на хартия, поставена върху блюдо и се слага в хладилника за 2-3 часа, и може да бъде, и през нощта да желе замразени слоеве и плътно хвана. Извадете хартията.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден