Рецепта - сирене ролка с скариди

Метод на готвене Сваляне на сирене със скариди:
Сирене готвене, както следва. Нарежете го на малки парченца или на трета на голям ренде,
опаковане в хранителен филм. Опаковайте сиренето с кипяща солена вода.
Сирене на кипене, докато стане много мека.
Извадете пакета от водата, развържете го и не извадете сиренето от филма и го извадете с подвижен щифт. В резултат на това трябва да имаме торта с дебелина около 4-5 мм.
Нарежете опаковката около периметъра и свалете горната част.
За пълнеж смесете масло, майонеза и хрян, докато хомогенна маса се формира и бие добре с размахване. Добавете ситно нарязан лук и скариди, разбъркайте отново отново.
Разстилайте пълнежа на ръба на топлата сиречна торта и преобръщайте ролката. Завършете го в пергамент и го изтеглете леко отгоре. За да може основата на сиренето да поеме клапата за пълнене, ролката трябва да се почисти в хладилника за 24 часа. Rolled на ролада, нарязани на тънки, около 1-2 см дебелина, кръгове и сервират на масата.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Сваляне на сирене със скариди ":

За основа:
сирене горещо - 500 грама
За пълнене:
скариди, обелени и варени - 200 грама
зелен лук - 1 греда
майонеза - 100 грама
масло - 100 грама
корен хрян настърган - 1 супена лъжица

Споделяне в социалните мрежи:

сроден