Печен сладък картоф

Вкусът на сладки картофи прилича на тиква и замразен картоф, така че е добре допълнен от ярки вкусове. В тази рецепта печените сладки картофи се комбинират с пикантни крема сирене и тиквички. Можете да го поднесете като странично ястие или като самостоятелно леко ястие.

Съставките

описание

Измийте клубените със сладък картоф с четка и изсушете. Не отлепвайте кората.

Изрежете сладкия картоф с парчета с дебелина 1-2 см.

Поставете чашките на тава за печене, омаслена или покрита с хартия за печене, на един слой.

Изсипете малко зехтин и разстилайте розмарината за вкус. Поставете фурната в предварително загрята фурна за 200-25 градуса за 20-25 минути.

Докато сладкият картоф се пече, направете сирене крем. За да направите това, смилайте ситно нарязания чесън с морска сол в хаван. Когато получите хомогенна гъска, добавете сиренето и ситно нарязания зелен лук. Разбъркайте добре.

С помощта на зеленчука отрязвате тиквичките с широки тънки панделки и леко се запържвате, докато ги омекнат.

Готовите сладки картофи трябва да бъдат меки.

На широка чиния, поставете листа от салата, кръг от сладки картофи, след това тиквички, а след това отново една или две парчета сладък картоф. На върха с купа сирене крем и сервирайте.