Миялна храна: кускус с пилешки гърди и зеленчуци

Съдържание

• Съставките

• Бон апетит!

Съставките

• Кускус - 100 гр.
• Пилешки гърди - 2 бр.
• Листа на залива - 2 бр.
• Сладка пипер - 1 бр.
• Пипер - 1 бр.
• Червен лук - 0,5 бр.
• Сладка зера - 2 ч.л.
• Зехтин
• чесън
• Лимонов сок - на вкус.
• Сол, пипер - на вкус.

Метод за приготвяне

1. Кук кускус в съответствие с инструкциите на опаковката.

2. Загрейте маслото в дебел стенен тиган. Добавете в него натрошен чесън, 2 листа сух дарен дафинов лист и зелен денру (или кимион) на върха на ножа. Подгрявайте подправките с характерна миризма и ги извадете от маслото.

3. Поставете в тенджерата нарязана на кубчета пилешка гърда и изпържете, докато не приготвите наполовина. Моля, сол.

4. Добавете пилето кубчета чушка на, едро нарязани червен лук салата, топли люта чушка, кус-кус е готов, добавете една супена лъжица зехтин, покрийте и оставете да къкри, докато варени пилешки.

5. Разбъркайте, поръсете с лимонов сок, пипер с черен пипер, покрийте и оставете кукуса да се отпусне за 10 минути.

Сервирайте със свежи билки и сервирайте!

Бон апетит!