Пилешка супа с ябълка и сини сливи

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пиле - 200 гр
• Райс - 5 супени лъжици. л.
• Ябълка - 150 гр
• Сини сливи - 10 броя.
• Чесън - на вкус
• Бульон - 1500 мл
• Сол - на вкус
• Копър - на вкус
• Магданоз - на вкус

Метод за приготвяне

1. Първо трябва да вари цялото пиле, но супата ще се нуждае само от 200 грама месо и 1,5 литра бульон.
2. Останалото беше полезно за второто ястие. Докато пилето се приготвя, нарязвате ябълката на 4 части и изваждате сърцевината, изплакнете добре сливи. Когато пилето е готово, извадете го от тигана и го охладете.
3. В бульонът поставете ябълки и сини сливи, готвене до меки ябълки. Докато готвите ябълки, отрежете пилето, отделете месото от костите и нарязайте.
4. Просто накълцайте чесъна и нарязайте зелените. След като ябълките са готови, извадете ги и сини сливи, сложете ориза в бульона и гответе докато сте готови.
5. Подрязвайте сливи (или оставяйте да ги украсяват), отлепете ябълките от кожата и фино нарязайте. След като оризът е готов, добавете към супа: нарязан пиле и чесън, зеленчуци, ябълка. Дайте на супата малко дрямка, изключете и веднага можете да ядете.

Прочетете още: Супа по кралски начин

Как и с какво да се представя

Можете да украсите супата с билки.