Вечеря за близки: кюфтета със сини сливи

Съдържание

• Съставките

• Как и с какво да се представя

Съставките

• Мляно говеждо - 250 гр
• Ментово мляко - 250 гр
• Ориз - 100 гр
• Лук - 4 броя
• Сини сливи - 300 гр
• Моркови - 1 бр
• Яйце - 1 парче
• Сол - на вкус
• Подправки - на вкус

Метод за приготвяне

1. Оставя се ориза, докато се приготви.

2. Изплакнете сините сливи и се накиснете в топла вода в продължение на 2 часа, след това нарязани на малки брусошки.

3. Смесете и мляното месо. Разбиваме в купа с нарязано пилешко яйце, сол и поръсваме с пипер, след което смесете.

4. Добавете варен ориз и внимателно смесете всички съставки, докато гладкото.

5. От готовото сирене правим малки кюфтета и ги изсипваме в брашно.

6. Запържете кюфтетата от двете страни. След това изсипете растителното масло в същия тиган и настъргайте нарязания лук с моркови.

7. Към готовите зеленчуци оформяме препечени кюфтета, изсипваме чаша вода, прибавяме сливи и средно топлинна задуша за около 10 минути.

съвет: Ако не харесвате сливи, опитайте да го замените със сушени кайсии.

Как и с какво да се представя

Сервирайте готови кюфтета гарнитура от картофи.

Бон апетит!