Трюфели "комета"

Метод за приготвяне

За да направите шоколадовите бонбони в съответствие с тази рецепта, изсипете 100 ml вода в тигана, добавете захар и го загрейте. Там, намалете маслото, кипете на слаб огън, докато масата започне да се сгъсти, ще отнеме около 30 минути. След това смесете млякото с какаото. Добавете смес от захар и масло на малки порции към сместа от какао и мляко. Не го оформявайте напълно, тъй като може да се наложи не повече от половината от цялата маса. Размесете внимателно получената смес, уверете се, че от тази топла хлабава маса може да се образуват малки топчета с размер на орех. След това завъртете топките в какао с добавка на захар на прах, в ядки или кокосови стърготини.

Как и с какво да се представя

Сервирайте като десерт за топли напитки или за алкохол и кафе.