Рецепта - трюфели

Метод на готвене трюфели:
Бърка се на вода, захар и масло, сложи на огъня и се вари сиропа до тогава, докато захарта се разтвори напълно. Смесете какаото и млякото на прах, добавете сиропа.
Разбъркайте добре и оставете да се охлади.
След това поставете полученото тегло за един час във фризера. Когато замръзне, хвърлете малки топки и ги навийте в какао.
Поддържайте най-доброто във фризера.

200 грама мляко на прах
100 грама какао на прах
250 грама захар
170 грама масло
100-120 грама вода

Споделяне в социалните мрежи: