Кейк с бисквитки - рецепта

Вкусна и проста торта, която не изисква печене. Кейк със сметанов крем и шоколадова глазура от бисквитки.

Продукти |

• бисквитки за чай - 1 стр
• домашно сирене - 200 гр.
• захар - 2 супени лъжици. л
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. л

за глазура

• какао на прах - 3 супени лъжици. л
• захар 3 супени лъжици. л
• мляко - 6 супени лъжици. л
• Масло - 40 гр.

Изпечена торта с бисквити - рецепта

1. Захарта се смила в пудра захар. Смесете с извара (за предпочитане домашно приготвено), прибавете заквасена сметана и се разбийте добре. Тя трябва да се превърне в прекрасна извара маса.

2. Загрейте шоколадова заледяване. За това вземете какао, захар и мляко. Разбъркайте добре сместа и я загрейте при ниска температура, докато се свари. След това охладете малко и добавете масло.

3. Бисквити мокри в топло мляко и изложени на първия ред от 6 бр. От горе поставете слой крем от извара и отново повторете ред бисквити и извара. Последният слой в млякото не се потапя, а просто го поставете върху крема.

4. Изсипете шоколадова глазура и го изпратете в хладилника за един час.