Хлебчета с риба

За рибна закуска под формата на ролки не е задължително да имаме тесто и не се нуждаем от нещо, което да се пекат. Ролите могат да бъдат направени от обикновен хляб.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Батон - 2 бр.
Консерви от риба тон - 2 кутии
Домат - 6 бр.
Лимон - 2 бр.
Лук - 1 бр.
Хрян - 2 супени лъжици. л.
Мляко - 4 супени лъжици. л.
Масло - 4 супени лъжици. л.
Червен пипер на земята - на вкус
Сол - на вкус
Магданоз - на вкус

Метод за приготвяне

Разхлабете хляба от кората, изрежете по слоевете. Рибете вилица с вилица. Нарязвайте ситно лука. Комбинирайте риба, хрян, лук, добавете масло, мляко, сол, черен пипер и ритайте със смесител до консистенцията на сметаната. Нарежете парчетата на хляба с подвижен щифт между листовете пергаментна хартия, докато се получат тънки резени. Смажете ги с рибено масло, завъртете ги на ролки, ги увийте плътно във фолио и ги поставете в хладилника.