Рецепта - Fricassee Marine

Метод на готвене Фрикас морето:
Пилешките филета преминават през смесителя заедно с половината от нормата на калмари и малко количество спанак, сол, черен пипер.
От октоподи, миди и останали калмари, пригответе смесителна смес с бита и сметаната.
И двете маси се разпространяват, редуват се, слоевете се залепват върху печене и се пекат.
Останалият спанак се пържи. Разграждане на скариди.
При подаване на много парче порции, гарнитура варени скариди, маслини, боровинки, домати, крилца миди, спанак и клончета от млади зелени.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Фрикасе морето ":

октопод - 10 броя
миди - 100 грама
калмари (мини) - 100 грама
пиле - 200 грама филета
царевични варени скариди - 100 грама
спанак - 50 грама
боровинки - 50 грама
маслини - 20 грама
чери домати - 4 броя
яйце - 2 броя
дебел крем - 1/2 чаша
черен пипер, сол на вкус
копър зеленчуци

Споделяне в социалните мрежи:

сроден