Чери супа с мус от извара

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Череша - 1 кг
• Захар - 0,25-0,5 чаши
• Вода - 500 ml
• Канела - 2 пръчки
• Мента - за декорация
• Вино сирене - 200 гр
• Кондензирано мляко - 120 гр
• Оранжева кора - 1 бр.

Метод за приготвяне

1. За мус, смилайте жар, разбъркайте всички съставки.
2. За супа извадете череши и стъбла от сладката череша.
3. В тенджера се довежда до вряща питейна вода, добавете захар на вкус, разбити пръчици от канела и череши.
4. Кук с много кипи 2-3 минути, много леко разбъркване, за да не унищожите плодовете.

Прочетете още: Чери супа

Как и с какво да се представя

Извадете от огъня, поставете супа в чинии, поставете мускус от мухля от мухляс в центъра. Украсете с мента и жар, сервирайте веднага.