Сирене с банан и карамел

съставки:

Вино сирене - 500 гр
Яйце - 2 броя
Мука - 100 гр
Банан - 2 броя
Захар - 100 гр
Крем (мастни) - 100 гр

Метод за приготвяне:
Нуждаем се от 9% мазнина. Добавете към извара 2 яйца. Всичко, което смесваме, е хомогенен крем. Нека да добавим захар. Банан се нарязва на малки кубчета. Добавете банана към маслото от кашкавал, разбъркайте го. Бавно изсипете брашното, разбъркайте. Добавете брашното, докато тестото започне да се отдалечава от стените.
Ще оставим нашите сирници в тиган. Подгответе го.
В тенджера изсипете захарта (50 гр.). Добавете малко вода към него (30 гр.), Разбъркайте, докато захарта се разтвори. Карамел се излива в купата. Въвеждаме 33% крем и се смесва интензивно.
Тава за пържене, слагаме му банани. Свийте от двете страни. Поставете яйцата на табела, изсипете соса, поставете банана, украсете с мента и заквасена сметана.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден