5 Великолепни тиква ястия

Съдържание

• Салата с печена тиква с маслини и фета
• съставки:
• Метод за приготвяне
• Тиквен сос за тестени изделия
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Тиква гарнитура на гръцки
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Тиквено сирене с шоколадова глазура
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Тиквени кифли от Джейми Оливър
• съставки:
• Метод за приготвяне:

• Зехтин - 3 супени лъжици. л.
• Зирка - 1/2 ч. Л.
• Кайена пипер - 1/2 ч. Л.
• Тиква (кубчета) - 800 гр
• Спанак - 100 гр
• Сирене "Фета" - 150 гр
• Маслини - 20 гр
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус
• За зареждане с гориво:
• Оцет от червено вино - 1 супена лъжица. л.
• Маслинено масло - 60 мл
• Шунка лук (натрошен) - 1 бр.

Метод за приготвяне

1. Загрейте фурната до 200 градуса.
2. Изсипете тиквата в масло и подправки, разбърквайте и печете във фурната, докато стане (30 минути).
3. Направете превръзка, като смесите всички съставки.
4. Поставете спанак листа на чиния.
5. Разстилайте парчетата тиква.
6. Изплакнете фетуса отгоре.
7. Поръсете с маслини и добавете превръзка.

съставки:

• Тиква - 300 гр
• Пипер Българско жълто - 2 бр.
• Домат - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 2 карамфил
• Провансалните билки - на вкус
• Зехтин - на вкус
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус
• Лимонов сок - 1-1,5 ч. Л.

Метод за приготвяне:

1. Изрежете тиква в кубчета, нарязайте домати на половин, лук лук и чесън.
2. Семена от пипер.
3. Поставете всички зеленчуци на лист за печене, поръсете със зехтин, поръсете с билки, разбъркайте.
4. Печете всичко на 190 градуса и 40 минути.
5. Извадете зеленчуците от фурната и леко охладете.
6. Пиперът може да се постави в пластмасова торба и да се остави да лежи 15 минути, след което ще бъде по-лесно да се обелва.
7. Налейте домат и черен пипер, и смесете всички зеленчуци с блендер.
8. Сол и пипер на вкус, добавете лимонов сок и разбъркайте.

съставки:

Метод за приготвяне:

1. Обелете тиквата и нарязайте на малки парченца.
2. Лукът също се обелва и нарязва на филийки.
3. В затоплен тиган със зехтин на висок огън, запържете тиква с лук, докато златист.
4. Добавете настъргани белени домати и ги къпете без покритие при малък огън за 15 минути (или докато тиквата е мека).
5. За няколко минути, докато готови, добавете сол, черен пипер и сушени босилек.
6. Разбъркайте и сервирайте в мерителни или месни ястия.

съставки:

• За тортата:
• Бисквитки шоколад - 250 гр
• Масло - 60 гр
• Яйце - 1 бр.
• За пълнене:
• Тиквено пюре - 300 гр
• Извара - 400 г
• Яйце - 3 броя.
• Захар - 1 супена лъжица.
• Ванилова захар - 1 ч.л.
• Нишесте - 2 супени лъжици. л.
• За глазура:
• Шоколадово черно - 100 гр
• Крема мазнина (от 30%) - 60 мл
• Масло - 50 гр
• За украса:
• Насочени или брашнени бисквити - по избор

Метод за приготвяне:

1. За да получите 300 грама тиквено пюре, печете 600-700 грама сурова тиква (напълно обелени и нарязани на парчета). Помпайте тиквата със захар, канела, щипка индийско орехче. Поставете фурната в предварително загрята фурна за 200 минути. Периодично отваряйте фурната, за да изпуснете пара. Така че излишната течност определено ще изчезне. Гответе тиквата в блендер и го оставяйте да се охлади.
2. По това време подгответе тортата. Ракрошитни бисквитки, добавете разтопено масло и яйце. Ръчно с ръка на състоянието на мокро трохи, а след това сляпо топката. Разстилайте масата върху повърхността на матрицата (можете да прехладите малко). Преместете тестото с вилица и го поставете в предварително загрята фурна за 180 минути в продължение на 10-14 минути.
3. За сиренината за пълнене енергично камшик със захар и яйца, внимателно се разбърква охлажда пюре тиква, добавете нишесте, изсипва се в получава утайка. Печете за 40-50 минути при 180 ° С. Пълнежът трябва да "грабне", но да бъде мек и да не се пържи. Оставяйте чийзкейк на хладно.
4. По това време подгответе заледяването. При интензивно разбъркване разтопете шоколада, сметаната и маслото на малък огън. Когато масата е малко хладна, изсипете в пай и равномерно разпределете. Нагоре с трохи или ядки. Оставете нощта да стои в хладилника.