lugode.ru

Салата от тиквички с кедрови ядки

Съставките

300 гр. Тиквички
20 ml Растително масло
40 мл кедрово масло
Черен пипер на прах
Смес от сушени провансалски билки
50 г борови ядки (борове)
1Perreum sweet red (червен пипер)
100 г ромска маруля
20 ml сок от лимон
сол
10 г мед

описание

1

Малки тиквички нарязани на парчета (полукръгли, четвъртини) с дебелина от около 0.5-0.7 см, и черен пипер. Леко запържете зеленчуците в любимото си растително масло (взех зехтин).

2

Измийте пресната салата, изсушете и не издърпайте ръцете си твърде фино. Добавете пържените зеленчуци.

3

За презареждане комбинирайте съставките и разбъркайте добре, разбийте с вилица, за да направите емулсия.

4


Оставете салатата и я разбъркайте.

5

Хълб от кедрови ядки се запържва в сух тиган и се разбърква, за да се изчервят.

6

Поръсете завършената салата с ядки и сервирайте. Можете да го ядете топло, или да го охладите.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru