В бързаме: мини чийзкейк в микровълновата фурна

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Бисквитки - 50 гр
• Сирене Филаделфия - 120 гр
• Заквасена сметана - 120 гр
• Яйце - 1 бр.
• Захар на прах - 60 гр
• Лимонов сок - 2 супени лъжици.

Метод за приготвяне

1. Смесете трохи от сладката с масло. Сложете получената смес в калъпи, натиснат до долу, за да получите основите за чийзкейк.

2. Смажете крема сирене и заквасена сметана при ниска скорост. Добавете захар на прах и яйце, разбъркайте отново, докато гладко. След това добавете лимонов сок и леко разбъркайте. Изсипете в матриците.

3. Гответе в микровълновата фурна при максимална мощност около 2-3 минути. Когато центърът просто започне да балон, извадете го.

4. Оставя се да се охлади до стайна температура, след това се охлажда в продължение на 1.5-2 часа, докато се охлади напълно.

Готовият чийзкейк може да се сервира с всички напитки.