Мързел чийзкейк с аромат на лимон

Масло - 150 гр
Яйце - 3 броя.
Лимонов цитрус -
Захар - 200 гр
Заквасена сметана - 3 супени лъжици.

Разтопете маслото. Бисквитките се разпадат на ръцете (можете да използвате месомелачка или миксер) за фини трохи. Разбъркайте добре с 1 супена лъжица. л. захар с разтопено масло. Поставете получената маса върху подготвена тавичка, покрита с пергаментова хартия. Поставете равномерен слой, хванете ръбовете. Покрийте с филм и поставете в хладилника за 10 минути.

В купа комбинирайте сирене, яйца, захар, заквасена сметана, лимонова кора и лимонов сок. Разбийте със смесител до гладка.

Поставете изварата на основата и печете в предварително загрята до пещ 160-180 градуса за около час. Готови сте да оставите чийзкейк във фурната, за да го охладите. Съхранявайте в хладилника.

Споделяне в социалните мрежи: