Лимонова торта

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Яйце - 4 бр.
• Захар - 0,5 чаши + 3 супени лъжици. л.
• Брашно - 1,5 чаши + 2,5 супени лъжици. л.
• Масло - 40 г + 200 г + 3 супени лъжици. л.
• Заквасена сметана - 1/3 чаша
• Прах за печене - 1 саше
• Лимон - 1 бр.
• Сол - щипка
• Мляко - 330 мл

Метод за приготвяне

1. Яйца бият със захар (0,5 чаша), добавете разтопено и охладено масло (40 г), заквасена сметана и сол, бие добре. Разбъркайте брашното (1,5 чаши) с бакпулвер. Добавете лимонова кора. Поставете брашното. Когато масата стане равномерна, добавете 0,5 лимонов сок и разбъркайте добре. Поставете пергамента на дъното на матрицата, леко омаслете, излейте тестото. Печете на 180 ° C за около 25 минути. Охладете и нарязани на три парчета.
2. В тиган, разтопете 2 супени лъжици. л. добавете брашно, разбъркайте добре. Когато брашното се комбинира с маслото в хомогенна маса, се изсипва мляко, като се разбърква непрекъснато. Гответе няколко минути, докато станат гъсти и хомогенни. Добавете 3 супени лъжици. л. захар, разбъркайте добре и извадете от топлина. Охладете. Маслото и теглото трябва да са със същата температура преди смесването! 200 грама масло бити с миксер, добавете варени части от части, добавете 0.5 лимонов сок, победи добре. Хладилника в хладилника. Смейте тортите, а не пестящи, сметана. Можете да ядете след час.

Прочетете още: Лимонов пай без брашно

Как и с какво да се представя

Предложете торта за чай.