Макарони с червена риба

съставки:

• розова сьомга 200 гр
• паста 100 г
• лук 50 г
• моркови 50 г
• масло 30 гр
• заквасена сметана 30 гр
• сирене за подаване
• лимонов сок 2 ч. л.
• листа от магданоз 1 брой
• сол, пипер на вкус

Рецептата за готвене:

Обелете розовите филета от сьомга, нарязани на кубчета, поръсете с лимонов сок, сол, черен пипер.

Моркови и лук се нарязват на малки кубчета.

В тиган за микровълнова фурна, разтопете маслото и запържете зеленчуците на максимална мощност за 3 минути, след 1,5 минути. Разбъркайте.

Кук без капака в обичайния режим.

Омесете тестото във вряща осолена вода.

Добавете рибата към пържените зеленчуци.

Изключете микровълновата маска за максимум 3 минути.

Добавете заквасена сметана, разбъркайте и загрейте малко повече.

За зеленчуци с риба се добавят макарони, малко течност от готвене и се затопля в продължение на 3 минути.

При сервиране поръсете ястието със сирене.