Тостури с горчив шоколад

Поставете парче шоколад на хляб - какво би било по-лесно? Вероятно защото това е любимата закуска на испанските деца, която самите те подготвят. Но, като усъвършенства тази сладост със зехтин и сол, Феран Адрия превърна детското ястие в нещо, което е абсолютно необходимо

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне

Съставките

Багет - 16 тънки филийки
Шоколад горчив 1 плочка - 100 гр.
Зехтин - 1 супена лъжица.
Морската сол е голяма -

Метод за приготвяне

Загрейте печене на фурната и място на 20 sm.Razlozhite багет филийки върху хартия за печене и се пече, докато омекне (около 30 сек.). Обърнете резена франзела и поставете кубчетата шоколад на всеки от тях. Хлябът е позлатен и шоколадът е разтопен (това ще отнеме около 30 секунди). Преперете, поставете на чиния и поръсете със зехтин. Шоколадът малко добавя сол и служи.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден