Бърза и вкусна закуска: бъркани яйца с гъби

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Конкурс "Творческа закуска", организиран на портала на идеите за вкусен живот SMAK.UA, е дошъл до края. И ние сме готови да споделим с вас рецепти, изпратени до него.

Съставките

• Яйца - 5 бр.
• Заквасена сметана 10-15% - 2 супени лъжици
• Твърдо сирене - 50 гр
• Зелен лук
• Гъби (стриди или гъби) - 300 гр
• Магданоз - пакет
• Сол и черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Запържете гъбите отделно, накълцайте лука, разтрийте сиренето на ренде.

Отделно побеждаваме яйцата със заквасена сметана, сол и черен пипер. Добавете към яйчната маса пържени гъби, твърдо сирене и лук. Разбъркайте. И изпържи омлет.

Готов е да поставиш омлета на чиния и да поръсиш с билки.