Пилешки гърди със специална технология

Ако приготвите птица по тази рецепта, месото става сочно, вкусно, по-скоро като шунка, отколкото пиле. Деликатно, сочно мраморно месо, буквално топещо се в устата. И, важно, няма печени вредни кори, без сухота.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Пилешко филе - 4 бр.
Мляко - 1 литър

Метод за приготвяне

Сол и поръсете с подправките на гърдата, оставете за 10 минути. Приведете млякото в кипене, го изключете и незабавно потапяйте пилешките гърди в него, така че да са напълно покрити с мляко. Затворете тигана с капак и го обвийте в одеяло така. Оставете за един час.
След това, получете в резултат на деликатеса от мляко, поставете го в гевгир, така че всички излишното стъкло, готино и нарязани на медальони.

Как и с какво да се представя

Сервирайте с гарнитури.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден