Капучино у дома

1. Първо, разбърквайте кафените зърна. Ние готваме еспресо в кафемашина или турчин. Ако е турчин, тогава трябва да филтрирате във френската преса.

Изсипваме млякото във френската преса.

2. Започнете да освобождавате и повдигнете филтъра, така веднъж. 20. Много е важно млякото да е топло.

Виждаме, че млякото започва да се превръща в пяна, но не прекалявайте.

3. В високото стъкло изсипваме получената лъскава пяна. Очакваме 30 секунди и леко започваме да източваме еспресото в тънък канал.

4. Ако сме направили всичко правилно, ще получим млечните слоеве.

5. На върха украсете с канела на земята, шоколадови трохи.