Френската преса: Как да си направим чай и кафе

Съдържание

• Правене на чай
• Готвене на кафе

Френската преса е уникална алтернатива на чайници. Устройството е измислено от италианския дизайнер Atilio Kaliman през 1929 г. Днес френската преса изпитва друг връх на популярност. Защото с негова помощ можете просто да готвите ароматна напитка, например в офиса.

Правене на чай

Изсипете чай в чашата на френската преса. Средно 200 мл вода се приема 2 ч.л. голям чай или 1 чаена лъжичка. глоба.

Напълнете чая по-добре не с вряща вода, а с топла вода, която току-що започна да кипи - температурата му е 82 градуса. Смята се, че така в готовата напитка ще бъде по-малко горчивина и ще бъде по-ароматно.

В продължение на 2-3 минути покриваме стъклото с капачката на пресата, но все още не спускайте буталото.

След като изчакате няколко минути, спуснете буталото, като отделите чаени листа от напитката.

Изсипваме чай в чаша и пием с удоволствие.

Готвене на кафе

Изсипете смляното кафе в чашата на престилката. По-добре е да вземете голямо мелене. Средно, 2 супени лъжици вода вземат 1 супена лъжица. кафе.

Напълнете с кафе 2-3 супени лъжици. л. студена вода. Оставете за 5 минути.

След това изсипете гореща (не кипи!) Вода. Разбърква се с лъжица. И оставете да настоявате: да получите силно напитка - 6-7 минути, със средна сила - 4 минути.

След 4-7 минути, веднага след приготвянето на кафе, свалете капака и отново разбъркайте. Поставете капака на място и бавно спускайте буталото.

След като буталото стигне до дъното, изсипваме ароматно кафе върху чашите.

Прочетете още: Да живеем вкусно: кафе на ирландски език

Прочетете още: Какво да заменим с кафе: TOP-5 сутрешни напитки