Кафе ЕТ

Този метод се смята за един от най-добрите начини за приготвяне на кафе. Поради факта, че захарта първо е поставена в Исус, напитката придобива вкус на карамел. И още един много важен момент: кафето трябва задължително да е с пяна.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Кафето (на прах) - 1 ч. Л.
Вода 50-60 ml
Захар - 1 ч.л.

Метод за приготвяне

В jezv пуснат захар и, без да се налива вода, се запали. След като захарта е карамелизирана и светлокафява, извадете Исус от огъня и излейте вода в него. Когато водата кипи, извадете от огъня и поставете кафето (кафето трябва да бъде смляно на фин прах), бързо разбъркване с лъжица. Ще се издигне гъста пяна. Когато пяната се уталожи, отново поставете съда на много слаб огън, така че пяната да се издига. И така няколко пъти.

Как и с какво да се представя

Сервирайте с дебели. Първо, извадете пяната с лъжица, изсипете кафе от джезвата в чашата, а после покрийте с чаена лъжичка пяна. Не разбърквайте напитката. Захарта може да бъде поставена и по-малка от посочената в рецептата.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден