Рецепта - сос айоли

Метод на готвене Соец Аиоли:
Чесънът се пресява през преса или се нарязва на фин ренде, се смесва с жълтъци и лимонов сок, сол и черен пипер.

През цялото време добавете много тънка струйка зехтин.

Лимонов сок може да бъде заменен с оцет от бяло вино.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Сос Iioli ":

4-5 скилидки чесън
200 грама зехтин
2 жълтъка
20 - 30 грама лимонов сок
черен смлян пипер
1/4 чаена лъжичка сол без връх

Споделяне в социалните мрежи:

сроден