Аиоли

Когато отивате на пикник, не забравяйте да донесете със себе си домашен сос от айоли. Това ще отговаря както на шиш кебап, така и на зеленчуци.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Яйчен жълтък - 2 бр.
Горчица "Дижон" - 1 супена лъжица.
Сол - 1/2 ч. Л.
Маслинено масло - 2 супени лъжици.
Лимонов сок - 1 ч. Л.
Магданоз - 1 супена лъжица.

Метод за приготвяне

Комбинирайте миксера с 2 жълтъка и чесън. След това бавно налейте зехтина в тънък поток. Потопете всичко, докато сместа се сгъсти. След това добавете лимонов сок, лимонова кора и малко лют червен пипер.