Празнични херинга в ябълки в норвежки стил

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Солена херинга - 200 г
• Ябълка - 3 бр.
• Яйце - 4 бр.
• Майонеза - 70 гр
• Лук - 1 бр.
• Сол - на вкус

Метод за приготвяне

1. Нарежете зелените ябълки наполовина, отстранете семена и пулп, оставяйки слой с дебелина около 5 мм.
2. Филе от херинга, напоена с мляко или чай, яйца, плът от ябълки ситно котлет и сезон с майонеза.
3. Изсипете половината от ябълките със сместа.
4. Нагоре с фино нарязани яйца.

Как и с какво да се представя

Пълнени ябълки спретнато изложени на кръгла чиния и служат.