Рецепта за колбаси в картофено тесто

Състав за колбаси в картофено тесто:

Колбаси - 3 броя

картофи - 2 броя

яйце - 1 парче

1 супена лъжица манга

брашно - 1 супена лъжица

масло - 1 чаена лъжичка

сол

Метод за приготвяне на колбаси в картофено тесто:

Сварете картофите в коричка, олюлете ги и ги разбъркайте с мана.

След това добавете половината от суровото яйце, разбъркайте, сол, добавете мангото с брашно. След това добре медете и навийте тестото.

Изрежете правоъгълниците от тестото и обвийте всеки колбас в правоъгълника, като свалите черупката от него.

След това смесете топеното топло масло и останалата част от яйцето и го покрийте с колбаси.

Печете на 150 градуса за около 15-20 минути.