lugode.ru

Студен сос от калечини

Този гъст сос може да се използва и като пастет. Любителите на соления трябва да бъдат оценени.

Съставките

Шпрот - 8 бр.
Яйчен жълтък приготвен - 2 бр.
Зехтин - 3 супени лъжици. л.
Оцет - 2 супени лъжици. л.
Захар - 1 ч.л.
Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Обелете копърките, нарязайте ги в миксер заедно с лют червен пипер. В тънка струйка добавете масло и разбъркайте, докато се образува плътна паста. Поставете захарта, разбъркайте отново и оставете да престои 15 минути. След добавяне на оцета.

Как и с какво да се представя

Сервирайте с варени картофи или картофена салата.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru