Какао обръщане с крем

съставки:

1 прясно яйчен жълтък
3 супени лъжици захар
2 супени лъжици какао на прах
150 ml крем с ниско съдържание на мазнини (9-10%)
150 ml вода

Метод за приготвяне:
Смесете жълтъка със захар и разбъркайте, докато теглото се разясни и леко се увеличи обемът. От какао и вода, готви какао. Добавете горещ крем и разбъркайте с миксер. Изваждаме от огъня.
В жълтъчната маса добавете малко какао, разбъркайте и изсипете лъжичката до останалата част от напитката. Разбъркайте, докато се получи пяна. Изсипете в чаши и сервирайте.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден