Как да готвя домашно колбаси за празниците: 4 съвета

Но за да се подготвите, подобно лечение не е лесно, защото подготовката на червата е много дълъг и отнемащ време процес. Възможно ли е да готвя домашно наденица без кураж, питате? Разбира се, можете!

Колко бързо и без никакви проблеми да се приготвят вкусни домашни колбаси, ще накарат любимия ви сайт!

Обвивката. За да се направи истински домашен колбас, съвременните домакини използват фолио, пергамент, ръкавица за печене и дори хранителен филм. Само наденицата, образувана с помощта на филм, не трябва да се пече, а да се вари. Формата на тези колбаси може да се даде всеки: продълговати, хляб, под формата на малки наденички или навити от пръстен.

Състав. Изборът на съставките зависи изцяло от това какъв вид продукт в края на краищата искате да видите на бюрото му. Наденица е на мазнини, с големи парчета бекон, смели, ниско съдържание на мазнини, зърно или мека текстура униформа, пикантен или по-свеж. Ето защо, месото може да се използва абсолютно всеки. Това може да бъде свинско, телешко, агнешко, птиче месо или заек, конско месо и дори дреболии. Като допълнителни съставки, често действат бекон, яйца, подправки и зърнени култури.

Прочетете още: Домашни колбаси от свинско и пилешко: рецепти стъпка по стъпка

Метод за приготвяне. Домашно приготвени колбаси могат да бъдат приготвени като с деликатна плънка еднородна консистенция и кайма или повече видове месо. Наденица продукт може да се вари, пече, СРЮ или печено вече варена наденица да му се даде розово-златисто кафяво, можете да направите, неварени дръпна опция.

Условия за съхранение. Дръжте необходимо да се подготви домашно колбас в хладилника за една седмица, като оградите самун пергаментова хартия. А все още увит във фолио или сурова наденица могат да бъдат замразени за бъдеща употреба и готвене (пече / вари) когато е целесъобразно, преди замразяване или се вари до половината, а след това на скара се запържва, без да сваляте фолиото.