Домашно приготвена риба наденица

1. Ето продуктите, от които се нуждаете за готвене на домашни рибни наденички.

2. 2/3 от филето риба в режим на малки кубчета, това е най-добре, когато филето не е напълно отворена, завъртете останалите съставки в месомелачка, добавете лук, чесъна и ябълките.

3. Свързваме компонентите, добавяме сол на вкус, подправки и разбъркваме добре. Получаваме пълнеж.

4. Сега подготвяме пълнечите за наденицата:

1 пълнител - прясно замразените скариди се размразяват и се измиват добре.
2 пълнител - пипер на българския режим в кубчета, копър зелено фино.

5. Готовото мляно месо се разделя на две равни части и всяка част се смесва с различен пълнеж.

6. Запълваме добре измитите черва и получаваме два вида колбаси. Не се зареждайте много здраво, за да не се счупят!

7. готвене колбаси: в двойна котел при ниска вари в продължение на 20 минути и се нагрява в пещ 15 минути при 220 ° С

8. Да се ​​охладим и да го изпратим в хладилника.