Рибно пастет "бюджет изключителен"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Шпрот (прясно замразено) - 1 кг
• Лук - 3 бр.
• Масло - 100 гр
• Хляб (ръж) - 0,5 хляба
• Сол, пипер - на вкус
• Подправяне на риба - на вкус
• Растително масло - 1-2 супени лъжици. л.

Метод за приготвяне

Пулпът е размразен и добре измит.

Лукът се изплаква, обелен от люспите, фино нарязан.

Килку поръсете с лук, щедро поръсете с подправки, сол и черен пипер. Оставете 2-3 часа за мариниране.

В тиган с предварително загрято масло, разстиламе нарязаната риба и разбъркваме, задушаваме за 25-30 минути.

Задушената риба е леко охладена, извита в месомелачка, добавяме растително масло и получаваме домашно приготвено пастет.

На парче хляб можете първо да разпечатате маслото, а след това да пастете. Delicious!