Миячка на деня: кексчета от пролетна риба

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

• Мерки (филе) - 400 гр
• Яйце - 1 бр.
• Loaf - 2 филийки
• Грис от грис - 2 супени лъжици.
• Лук зелен (нарязан) - 1 супена лъжица.
• Магданоз (нарязан) - 1 супена лъжица.
• Крем - 70 мл
• Лук - 1 бр.
• Масло - 10 гр
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Сол - на вкус
• Черен пипер - на вкус
• Лимонов сок - 1 супена лъжица.

Метод за приготвяне

Улучете филето в миксер.

В остарял хляб тънко нарязани на кора и се изсипва трохи крем.

Лукът се обелва от люспите, нарязан на ситно. Разстила се в тиган с предварително загрята растително масло и се запържва на слаб огън до мека.

Зелен лук, нарязана креда от магданоз.

За пълнежа от мерлуза изсипете хляба, добавете яйцето, мангото, зелените лимонови сокове, пържен лук, черен пипер и сол. Всичко е добре омесено и поставено в хладилника в продължение на 20-30 минути (така че манго подуване).

Ние оформяме котлети. Ние ги пазим в манга. Разстилахме котлети на тиган с предварително загрято растително масло.

Свийте от двете страни на малък огън