Панирани пържоли за котлети

Метод за приготвяне

Филей през месомелачката заедно с обеления лук. В каймата добавете грис, захар, черен млян и ситно нарязан ароматен пипер, солено масло. Смесете всичко добре. С мокри ръце образувайте котлет от получената маса. Разстилайте всеки със слънчогледово олио, поставете го в пара и гответе за около 25 минути. Ако желаете, приготвените котлети могат да бъдат леко пържени за появата на златна кора.

Как и с какво да се представя

Украсете със свежи билки. Сервирайте с картофено пюре или ориз.