Зашеметяващи торти

съставки:
Мляко (топло) - 1 стъкло
Мая (суха активна или 50 грама пресни) - 1 супена лъжица. л.
Яйце от пиле - 4 броя
Захар (ако не добавяте стафиди, захаросани плодове и обичайте сладко сладко тесто, а след това вземете 1,5 чаши захар) - 1 чаша.
Масло (стопилка) - 100 гр
Растително масло (2 супени лъжици малко повече за смазване на матрицата) - 2 супени лъжици. л.
ванилин
Пшенично брашно - 4 чаши.
Стафиди (или захаросани плодове, ако желаете)

Получаване:
1. В чаша топло мляко разтваряйте 1 супена лъжица захар и изсипете нашата мая, разбъркайте добре и оставете "приятели" за 15 минути.
2. Разбъркайте със захарта. Сахара, както вече писах, можете да поставите 1,5 чаши.
Добавете разтопено масло и растително масло, изсипете ванилин. 3. Добавете мая и разбъркайте. Можете да добавите стафиди, захаросани плодове, ядки, леко прахообразно брашно, но този път не го направих.
4. Постепенно добавете пресятото брашно и разбъркайте добре. Резултатът е тънко тесто.
5.Formochki имах хартия за печене торти (ако имате повече, след смазване на форми за сладкиши с растително масло и се поставя на дъното и стените с хартия за печене). Разстиламе тестото върху матриците. Имайте предвид, че когато тестото е направено, тестото ще се увеличи с коефициент 2-3, така че постави около 1/3 от желаната височина на торти. Така че, когато разгъването на тестото не е лепкава за ръцете ви, овлажнявайте ги с вода или растително масло. Прес-форми с паста от Великден покриват с кърпа и се оставят на стайна температура за 3-4 6. Тестото се увеличава 2-3 пъти след тестване.
7. Печете в добре загрята фурна, при температура от 180 градуса до готовност, проверете със суха пръчка.
8. Завърших завършените торти с бонбони и украсени със сладкарски мъниста.