Пилешки колби в арменски в многообразна форма

1 час и 20 минути

Днес ще подготвим пилешки барабани в арменски в многообразна форма. Интересно ястие, което се отразява както на острия, така и на сладкия сладък вкус на соса, както и на деликатния пилешки барабан и меки картофи.

За да се подготвите, имате нужда от съвсем обикновени съставки, които ще бъдат у дома с всяка домакиня. Пилешкото бръснене е желателно да се купува вече с нарязан крак, така че те изглеждат по-хубави вече в готовото ястие. Ябълките трябва да са кисело-сладки или да купят кисело, а второто - сладко. Да се приготвят достатъчно 4 малки картофа и един морков. Добавя и подправки и куркума. В оригиналната рецепта има и канела, която придава на ястия сладко-пикантен вкус.

По време на готвенето приятен аромат на ястието се разпространява в кухнята, която искате веднага да ядете и ядете.

Съставки: 5

Пилешки барабан - 600 г;
Ябълки - 2 броя;
Картофи - 4 бр;
Средна моркова - 1 брой;
Растително масло - 40 ml;
Черен пипер - на вкус;
Curcuma - 0, 5 tsp;
Вода - многостепенен.

Метод за готвене на ястието "Пилешки барабани в арменски в мултифар"

Подготовка: 15 минути> Приготвяне: 65 минути> Общо време: 1 час и 20 минути

Стъпка 1
Подгответе всички съставки. Изчистваме картофите и морковите, измерваме 40 мл растително масло. Измийте внимателно пилешките колби. Препоръчително е предварително да се накисва в мляко или поне във вода за мекота след готвене.
Стъпка 2
В купата на multivarka изсипете растителното масло и го излейте на дъното. Настройте програмата "Пържене" за 20 минути. След нагряване на маслото, разпространяваме парчетата за пържене и затваряме капака.
Стъпка 3
Разрязваме картофи на големи парчета. Ако го нарязвате фино накрая, то ще се вари и ще се превърне в каша, която не изглежда естетически приятна, нито пък добавя към чинията на вкуса.
Стъпка 4
Разтриваме морковите на среден ренде, нарязваме ябълките в половин лобули. Ако имате твърди, гъсти ябълки, по-добре е да обелете кората, така че сосът ще се окаже хомогенен и красив. Ако ябълката мека кожа не може да бъде отстранена, а просто ги нарязани внимателно.
Стъпка 5
След 10 минути подготовка на гърдите, ги завъртете към другата страна.
Стъпка 6
Добавяме моркови и ябълки към тях и ги оставяме още 10 минути.
Стъпка 7
След края на програмата добавете серен пипер, сол, куркума към месото и разбъркайте всичко.
Стъпка 8
Добавете картофите, изсипете 1 мултистаканова вода или 150 мл, ако стъклото на мултифарчето някъде се загуби. Задайте програмата "Загасване" за 45 минути и затворете капака. След края на програмата е препоръчително да оставите ястието в режим "Heated" за още 20 минути.
Стъпка 9
Ястието е напълно готово, сервира на масата и се наслаждава на невероятния аромат и вкус. Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден