Мафии с боровинки в деня на раждането

Пригответе съставки за пълнене и декориране.

В дълбока купа изсипете пресятото пшенично брашно. Незабавно добавете бакпулвер или сода и разбъркайте добре.

Меко масло, нарязано на кубчета и поставено в купа с брашно.

Разтрийте брашното с маслото, така че масата да стане хомогенна.

Яйца в друга купа или дълбока чиния.

Запълнете яйцата със захар.

В купа с брашно изсипете кефир.

Яйцата се разбиват, за да се получи пяна.

Комбинирайте яйцата с брашното и останалите съставки.

Добавете останалото брашно и разбъркайте тестото.

Трябва да е равномерно и плътно.

Разпределете тестото по формуляри.

И лежа на върха на всяка плесен 7-10 плодове от червени боровинки.

Поставете плесените във фурната и печете за 30-35 минути при температура 175 градуса. Когато кифлите са готови, поставете ги на чиния или чиния.

В центъра на всеки кифличен шоколад.

И изсипете праха върху върха.

Остава само да сложите свещите в кифлите, да изключите светлината и да дадете рождения ден.