Мафии със сирене

Мафините със сирене са интересни сладкиши, които ще заместят идеално хляба. Тя може да бъде поднесена на всеки първи и втори курс. Така че ще бъде дори по-вкусно, отколкото хранене с обикновения хляб.

Като пълнеж в кифли, можете да поставите не само сирене, но и зеленчуци, например. Също вкусно, ако поставите сладък пипер. Като подправка най-често се използва зехтин.

Ще прекарате не повече от час подготовка на кифлички, а приятният аромат и вкус на разтопено сирене ще ви изненада приятно.

Съставките

яйца от пиле - 2 бр.,

масло - 40 грама,

заквасена сметана (20%) - 1 супена лъжица. лъжица,

Пшенично брашно - 3-4 супени лъжици. лъжици,

сиренето е твърдо - 60 грама,

сол - на вкус,

прах за печене - 1/25 ч. л.

Рецептата за готвене

Пилешки яйца в купа.

Махнете маслото от хладилника или фризера предварително, за да стане меко. След това отделете желаното количество масло и го поставете в купа.

Сложете заквасена сметана в купа.

Добавете пшенично брашно, смесено с бакпулвер. Разбъркайте тестото, докато стане равномерно. Всички бучки трябва да напуснат и тестото ще бъде гладко.

Нарежете твърдото сирене на големи парчета.

Сложете кубчета сирене в купа с тесто.

Разбъркайте тестото и го разстилайте върху муфелните форми.

Поставете плесените във фурната, загрява се до 175 градуса и печете кифличките за около 30-35 минути, докато се изгорят. Готови кифли сирене излизат от матриците и се поставят върху чиния или чиния. Сервирайте се за ядене най-малко сутрин, поне вечер.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден