Кейк с къпини в мулти-марка

1 час и 20 минути

Тази торта от леко бисквитно тесто, пълнено с къпини, може да бъде приготвено бързо и лесно. Особено, ако дойдете в помощ на мулти-маркер. Бисквитното тесто в него е добре изпечено, но не става прекалено сухо, както се случва при печене на продукти във фурната. Тази торта ще бъде хубаво допълнение към сутрешния или вечерния чай, т.е. тя се пече без масло и се оказва, че не е твърде висококалорична. Пълнеж от къпини, чиито предимства вече са много добри думи, прави тортата по-вкусна и красива.

Съставки: 6

1 чаша къпина
1,5 чаши брашно
5 супени лъжици захар
3 пилешки яйца
120 мл заквасена сметана
1 супена лъжица нишесте
10 грама масло
1 чаена лъжичка прах за печене
сол

Метод на готвене "Пай с къпини в мултикак"

Приготвяне: 20 минути> Приготвяне: 1 час> Общо време: 1 час и 20 минути

Стъпка 1
Пригответе първо всички необходими продукти. Ще ви трябват пресни къпини или малини, брашно, захар, яйца, заквасена сметана, бакпулвер (или сода), нишесте, малко масло за смазване на мухъл. Ако желаете, можете също така да добавите ванилинова или ванилова захар.
Стъпка 2
Изплакнете къпините, оставете ги да се отцедят и ги прехвърлете на хартиени салфетки, така че да се изсушат добре.
Стъпка 3
Пресейте брашното, добавете щипка сол, бакпулвер и разбъркайте всичко. С миксер разбийте яйцата до гъста пяна. Не спирайте разбиването, постепенно добавете захар, докато сместа значително избелва и не увеличава обема си наполовина. Накрая добавете заквасената сметана. Постепенно излейте сместа от сухи съставки в течност, внимателно разбъркайте всичко.
Стъпка 4
Поставете купичките на мултиварковата мазнина с масло. За да улесните изваждането на тортата от купата след печене, можете да направите дъното с хартия за печене. Смажете и него. Изсипете готовото тесто в купата.
Стъпка 5
Добавете към нишестето малко захар, разбъркайте и навийте в тази смес измити и сушени плодове.
Стъпка 6
Поставете плодовете върху тестото.
Стъпка 7
Задайте купата в multivark и изберете програмата "Печене" от менюто. Задайте таймера на 50 минути. След звуков сигнал оставете тортата в режим "Отопление" за още 10 минути. След това извадете купата от multivark и вземете още 10 минути, за да получите тортата с помощта на парна кошница. Тортата се прехвърля в съд и се поръсва със захар на прах. Ако желаете, можете да го излеете отгоре с шоколадова облицовка и да украсите с пресни къпини. Сервирайте пайма за къпина на масата с любимите си напитки - чай, кафе или плодове и плодови компоти.
Пожелаваме на всички приятен апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден