Мафии с къпини.

Тази рецепта за кифли е любимата ми. Те са толкова нежни, че се топят в устата.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Масло - 90 гр
Захар на прах - 90 гр
Мляко - 90 мл
Яйце - 2 бр.
Печене на прах - 1 ч.л.
Ванилова захар - 1 опаковка
Брашно - 160 гр
Сол - щипка
Крем 33-35% - 200 мл

Метод за приготвяне

Маслото се разбърква с прах до пухкава. Добавете яйца едно по едно. Смесва се брашното с бакпулвер. Добавете в тестото, без да спирате размахването, последователно брашно и мляко. Поставете тестото в маншетите, сложете къпина в средата и малко повече тесто на върха. Печете до руж на 200 градуса. Охладете го. Уверете се, че кремът е плътно. От черния сок. Вземете го при кипене с 2 съсирека вода и захар. Избършете през сито. В сметаната, налейте сока и се разбийте добре. Охладете кифлите, за да ги покриете със сметана.

Как и с какво да се представя

Сервирайте като десерт.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден