Изпечена торта с ябълки

В разгара на ябълковия сезон можете да се насладите на цялото семейство с ароматни домашно приготвени сладкиши, въпреки че всеки ден има много рецепти за вкусни сладкиши с ябълки. Предлагаме да вземете под внимание рецептата за извара с ябълки. Специалният чар дава на този пай ароматна карамелена кора.

Съставките

описание

Пригответе съставките.

Загрейте захарта (100 g) и маслото (75 g). Сместа трябва да изглежда като мокро гранулирана захар - големи трохи.

Изварата на сиренето се търка в сито за гладкост, тъй като при теста не трябва да се образуват бучки. Добавете кашкавала към захарта с масло.

Бийте до хомогенност.

Изсипете яйцата и разбъркайте добре с миксер.

Изсипете пресятото брашно с бакпулвер. Разбърква се добре до гладка.

Поставете тестото в олющена форма (във фотографската форма с диаметър 23 см).

Разтопете маслото и захарта за глазурата, докато захарта се разтвори.

Ябълките трябва да бъдат обелени, отрязани и нарязани на тънки филийки с дебелина около 3 мм.

Поставете ябълките върху тортата и покрийте с глазура. Глазурата ще даде завършена торта с карамелен цвят и вкус. Най-удобно е да се разпределя глазурата с помощта на четка за сладкиши, така че черешката ще падне равномерно върху ябълките.

Печете торта в предварително загрята до 170 градуса фурна за около 45-50 минути до златисто кафяво. Готовността може да се провери с клечка за зъби - тя трябва да остане суха.

Извадете тортата от фурната и я оставете да се охлади.

Сервирайте тортата с ябълки леко топло или напълно охладени.