Готвене на сирене за вино с шоколадова глазура в мулти-марка

1,5 часа минути

На празничната трапеза на Великден винаги има много вкусни лакомства. Традиционните ястия са сладки и извара, а компанията се състои от различни сладкиши. Препоръчваме ви да приготвите необичайна касета за извара, която на външен вид прилича на торта. И в това, разбира се, помогнете на един незаменим кухненски асистент - multivarka.

Съставки: 6

500 г извара
3 яйца
150 g захар
2 супени лъжици нишесте
100 г стафиди
30 г масло
2 супени лъжици какао
3 супени лъжици мляко
1 супена лъжица кокосови чипове

Метод за готвене "Готвене на кашкавал с шоколадова глазура в мулти-марка"

Подготовка: 30 минути> Подготовка: 1 час> Общо време: 1 час и 30 минути

Стъпка 1
Подгответе всички необходими продукти. За готвене ще имате нужда от извара от всяко съдържание на мазнини, яйца, 100 грама захар и нишесте. Ако желаете, можете да добавите и ванилова захар. За шоколадова глазура се нуждаете от малко мляко, 50 грама захар, какао на прах и масло. Като орнамент можете да направите кокосово бръснене, както в тази рецепта, но можете да използвате многоцветен прах.
Стъпка 2
Измийте стафидите с топла вода, след това ги излейте с преварена вода и оставете за около 20 минути.
Стъпка 3
Изсипете сиренето през фино сито. Яжте яйцата, налейте захарта и разбъркайте всичко. За да направите гозбата по-буйна, можете да смилате извара с жълтъци, разбийте белите поотделно, след което също ги добавете към извара.
Стъпка 4
Изсипете изварата от нишестето, пресято през сито и отново разбъркайте. С стафидите изцеждате водата, малко я залепете с хартиена салфетка и добавете към извара.
Стъпка 5
Смажете дъното и стените на купата на малтикарки с малко парче масло. Поставете маслото от вида сирене в купа и го поставете нагоре. Изберете "Печене" от менюто и задайте таймера на 45 минути. След звуковия сигнал не отваряйте капака, но оставете готвача в режим "Отопляем" за още 15 минути.
Стъпка 6
Извадете купата от multivark и остави готвенето да се охлади. С помощта на кошница за пара, поставете я на чиния и оставете да се охлади напълно.
Стъпка 7
За да направите глазурата, излейте млякото в тенджера, изсипете в него какао и захар. Непрекъснато разбърквайте, пригответе сместа до малък огън. След това оставете да се охлади в продължение на 5 минути, добавете масло и разбъркайте добре.
Стъпка 8
Равномерно разпределете глазурата върху касетата. Украсете горната част с кокосови стърготини и поставете подготвената чиния в хладилника в продължение на няколко часа. След това готвенето може да бъде нарязано на части.
Хубав апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден