Печени паста с мляно месо

съставки:

• (4-6 порции)
• 400 гр. мляно месо
• 400 гр. тестени изделия
• 1 голям лук
• растително масло
• 0,5 чаша доматен сос
• дафинови листа
• черен смлян пипер
• сол
• зеленина

Рецептата за готвене:

1. Първото нещо, което да ми се оказа вкусна паста, първо трябва да ври вода със сол и дафинов лист.
2. Във врящата осолена вода хвърляме макарони. Трябва незабавно да се предотврати, в противен случай макароните ще се придържат заедно. Готваме за 8-10 минути в зависимост от сорта. Обикновено върху опаковката посочва приблизителното време за готвене. По-добре е тестото да е леко нежелирано, отколкото да се усвоява.
3. Докато макароните се готвят, ще приготвим месо.
4. Първо, в малко количество масло, запържете ситно нарязания лук. Варете лука на среден огън, докато тя е мека и прозрачна, се запържва до зачервяване не е нужно.
5. Добавете мляното месо към лука. Това може да бъде или свинско месо или говеждо месо или смес от тях.
6. Фрай на сиренето на силен огън, буквално 3-4 минути. Основното нещо е да не се пече и да не се превръщат търг месо в бодлива крутони.
7. Веднага щом изчезнат червеното месо, добавете доматения сос.
8. Запържете със сос за няколко минути, сол и черен пипер на вкус. Вместо доматен сос можете да вземете консервиран доматен сок или да изпечете две зрели домати. Но доматено пюре за това ястие е най-добре да не се използва.
9. По това време тестените изделия вече трябва да се приготвят.
10. Хвърли се обратно към макаронената паста, добавете към пърженото мляно месо. Разбъркваме всичко добре, можете да изпържете малко повече от огъня.
11. Ароматни паста nautically разлага върху плаки, поръсва с зеленчуци и служи.