Пай с ананас и грозде (фоторецепта)

Консерваните ананаси често се използват за готвене на печени продукти и салати. Печенето с ананаси се оказва нежна и ароматно. В пай, вкусът на плодове и печено тесто съвпада перфектно. За пълнене можете да използвате не само консерви, но и пресен ананас. Вкусният и красив пай със сигурност ще задоволи любимите ви хора и ще превърне семейната чайна в малък празник.

Състав за готвене:

Яйце - 1 бр.
Кефир - 150 мл
Захар - 100-150 гр
Ананаси - 250-300 грама
Грозде - 100-150 гр
Печене на прах (сода)
Захар на прах

Рецептата за готвене:

Яйцето се разбива в дълбока купа.

Добавете захарта и удряйте добре, докато се появи пяната.

В получената маса се добавя кефир

Добавете брашното и разбъркайте добре, така че да няма бучки в тестото.

Добавете бакпулвер или сода, която се охлажда с оцет, разбъркайте добре, така че бакпулверът да е равномерно разпределен в тестото.

Форма мазнина със зеленчуци или зехтин, и постави половината от тестото в плесен, разпределете равномерно над дъното. Изсипете парчетата ананас над тестото.

Изсипете ананасите с втората част на тестото и изравнете повърхността.

Лоза нарязани на половина (ако е голяма), извадете костите и поставете върху повърхността на тортата за украса. Пай пече във фурна при температура 160-180 градуса за 35-40 минути, докато появата на хрупкава кора.