Как да украсите тортата с маслен крем (видео)

Основата на масления крем е масло, което задължително трябва да бъде свежо и качествено.

За да направите домашна торта се оказа красива и апетитна, при използването й трябва да използвате маслен крем. Подходящ е както за довършителни, така и за междуслойни сладкиши.

Орнаментите, направени от правилно подготвен маслен крем, имат красива лъскава повърхност и ясен релефен модел. Те перфектно поддържат формата, не се установяват и не се разпространяват.

Как да украсим тортата с маслен крем (видео)

Подготовка на масления крем чрез добавяне към основата на различни продукти: кондензирано или пълномаслено мляко, сироп или захар на прах. Най-простият маслен крем се състои само от две съставки - омекотено масло и кондензирано мляко. За да го подготви, имате нужда от миксер разбийте маслото до до качествено образование буйни ниско тегло, а след това постепенно се добавя кондензирано мляко при стайна температура. За 100 г масло се нуждаете от около 5 супени лъжици кондензирано мляко. Готовото масло може да се оцветява с естествени или синтетични ястия, ароматизирани.

За да украсите тортата, кремът трябва да се прехвърли в спринцовка или чанта за сладкарски изделия. От сметаната можете да направите различни цветя, ивици, зигзаг, кръг и вълни. Всичко зависи от вашето въображение.

Гледайте видеото как да украсите торта с масло крем: