Германците глобиха за половин ястие

Сега в света се разпространява ново движение - борбата срещу разхищаването на храни. За да бъдат продуктите използвани внимателно и рационално, има дори магазини, които продават "вторична" храна на бедните.

А в Германия ресторантьорите са избрали необичаен начин за решаване на проблема - посетителите са глобени за половин ястие. Това е смел ход по свой начин и нова стъпка в кулинарната общност.

Германското издание на "Пулс" отбеляза, че много германски ресторанти ще отнемат глоба от посетителите, ако забележат половин ястие на чинията. Глобата е малка, около 1-2 евро, но гостът ще помисли дали трябва да поръча допълнително ястие и рационално да се доближи до избора.

Ресторантът в "Юкоки", който е в Щутгарт, наложи тежка санкция за остатъците от табелата - до 1000 евро. Градът Меден, Ресторант Северен Рейн-Вестфалия «накаже» посетителите по-хуманно - чиния с полуизядения храна се претегля и ако теглото е над 100 гр - добавете 2 евро за общата сметка за услуги. Тази тенденция не е случайна и най-вероятно ще бъде популярна във всички ресторанти в близко бъдеще. Проблемът с хранителните отпадъци в Германия се оценява всяка година на цена от 235 евро на човек.